• Pasta gamberi e pomodorini
    Ingredienti

    Gamberi 500 gr
    Spaghetti 360 gr
    Pomodorini 250 gr
    Aglio 1 spicchio
    Prezzemolo tritato q.b.
    Sale fino q.b.

    Preparazione

    Pulite i gamberi, eliminando il guscio e il filamento scuro dell'intestino e lasciando solo le code. Lavate i pomodorini e tagliateli in quattro parti o a metà. Rosolate l'aglio in una padella con olio extravergine di oliva. Aggiungete i pomodorini e cuoceteli per 5 minuti.
    Unite anche i gamberi e cuocete ancora per qualche minuto. Cuocete la pasta in abbondante acqua bollente e salata e scolatela al dente, tenendo da parte un po' dell'acqua di cottura. Versate la pasta nel condimento con poca acqua di cottura e saltatela per pochi minuti, il tempo di insaporirla. Spolverizzate con prezzemolo tritato e servite. La vostra pasta gamberi e pomodorini è pronta per essere portata in tavola.
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