• Ingredienti
    Quantità per 14 barrette

    cocco rapè 180 g

    cioccolato al latte 220 g

    zucchero semolato 70 g

    latte di cocco 90 g

    burro 35 g



    Preparazione

    Mettete in un tegame il latte di cocco, lo zucchero e il burro e fate scaldare fino a quando burro e zucchero non saranno perfettamente sciolti.

    Unite il cocco rapè, spegnete la fiamma e mescolate per fare assorbire bene tutto il latte.

    Fate intiepidire l'impasto e formate con le mani dei piccoli cilindri della stessa forma dei famosi bounty (ho dimenticato di fare la foto).

    Sistemateli su un vassoio e metteteli in frigorifero per una mezz'oretta affinché si rassodino bene.

    Quando le barrette saranno pronte sciogliete a bagnomaria il cioccolato.

    Aiutandovi con una forchetta immergete i bounty nel cioccolato sciolto e rigirateli delicatamente per farli ricoprire interamente.

    Adagiate i bounty sulla carta forno e metteteli in frigorifero per almeno 1 ora per fare solidificare il cioccolato.




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