• Torta al Cioccolato e Noci

    Ingredienti
    2Uova
    150 g Zucchero
    100 g Olio di semi (io di arachidi)
    100 g Latte
    250 g Farina
    100 g Gocce di cioccolato
    100 g Noci in Pezzetti
    Mezza Bustina di Lievito per Dolci
    Una Bustina di Vanillina
    Noci e Gocce di Cioccolato extra per decorare

    Preparazione
    Iniziamo la preparazione della Torta al Cioccolato e Noci preriscaldando il forno a 180°C e foderando una tortiera dal diametro di 18 cm con un foglio di carta forno (a partire dai 24cm raddoppiare le dosi). Metterla da parte perché ci servirà più tardi.
    Tritare grossolanamente le Noci e tenerne da parte qualcuna per decorare, possiamo usare un coltello.
    All’interno di una ciotola capiente versare le Uova, lo Zucchero, il Latte e l’Olio di Semi, mescolare gli ingredienti usando un cucchiaio da cucina.
    Aggiungere la Farina, il Lievito e la Vanillina quindi mescolare nuovamente il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
    Aggiungere le Gocce di Cioccolato e le Noci in Pezzetti, incorporare anch’esse sempre mescolando.
    Versare il composto all’interno della tortiera e decorare la superficie con Gocce di Cioccolato e Noci extra.
    Infornare la Torta al Cioccolato e Noci a 180°C per circa 45 minuti o fino a doratura desiderata. Al termine fare la prova stecchino.
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