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๐๐๐ผ๐ฟ๐ถ ๐ฑ๐ถ ๐๐ณ๐ผ๐ด๐น๐ถ๐ฎ ๐๐ฎ๐น๐ฎ๐๐ถ
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โ๏ธ 2 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
โ๏ธ80 g formaggio asiago
โ๏ธ1 tuorli
โ๏ธ30 ml latte
๐ฃ๐ฟ๐ฒ๐ฝ๐ฎ๐ฟ๐ฎ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฒ
Srotoliamo il primo rotolo di pasta sfoglia e con uno stampo a forma di cuore da 7 centimetri ricaviamo dei cuoricini.
Stacchiamo la sfoglia in eccesso e su ogni cuore mettiamo un pezzettino di asiago.
Ritagliamo dei cuori identici ai primi dal secondo rotolo di sfoglia.
Usiamo i nuovi cuori per coprire quelli con lโasiago, sovrapponendoli in modo da far combaciare tutti i bordi.
Sigilliamo i bordi con i rebbi di una forchetta.
Trasferiamo i cuoricini di sfoglia su una teglia coperta con la carta forno.
Mescoliamo un tuorlo con un pochino di latte.
Spennelliamo i cuori con il mix di uovo e latte e cuociamo in forno statico preriscaldato a 200 ยฐC per 20 minuti oppure in forno ventilato a 190 ยฐC per lo stesso tempo.
I cuori di sfoglia salati sono pronti, buon appetito!
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