-
๐๐ฎ๐ด๐ผ๐๐๐ถ๐ป๐ถ ๐ฑ๐ถ ๐ฏ๐ฟ๐ฒ๐๐ฎ๐ผ๐น๐ฎ ๐ฐ๐ผ๐ป ๐ฟ๐ถ๐ฐ๐ผ๐๐๐ฎ, ๐ฟ๐๐ฐ๐ผ๐น๐ฎ ๐ฒ ๐ป๐ผ๐ฐ๐ถ ๐ฝ๐ฒ๐ฐ๐ฎ๐ป
โฐ๐ฃ๐ฟ๐ฒ๐ฝ๐ฎ๐ฟ๐ฎ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฒ: ๐ฎ๐ฑ ๐บ๐ถ๐ป
๐๐ก๐๐ฅ๐๐๐๐๐ก๐ง๐
โ๏ธ200 g di bresaola a fette
โ๏ธ200 g di ricotta
โ๏ธ20 g di rucola
โ๏ธ50 g di noci pecan
โ๏ธolio extravergine di oliva
โ๏ธsale
โ๏ธpepe
โ๏ธerba cipollina
๐ฃ๐ฟ๐ฒ๐ฝ๐ฎ๐ฟ๐ฎ๐๐ถ๐ผ๐ป๐ฒ
Iniziate dal ripieno dei fagottini di bresaola alla ricotta. In una ciotola lavorate a crema la ricotta con una frusta. Aggiungete le noci pecan grossolanamente spezzettate e la rucola tritata. Mescolate con una spatola per amalgamare. Condite con un cucchiaio d'olio, sale e pepe.
Adagiate un cucchiaio di ricotta su una fetta di bresaola. Chiudetela a fagottino e legatela con un po' di spago da cucina. In questo modo sarร piรน facile sovrapporlo con uno stelo d'erba cipollina. Proseguite in questo modo fino a esaurimento degli ingredienti. Tenete in frigorifero i fagottini di bresaola alla ricotta fino al momento di servire.
Il commento รจ sotto moderazioneElemento di flusso di dati articolo pubblicato correttamente. L'elemento articolo sarร visibile sul tuo flusso di dati.
