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βοΈ1 kg di ali di pollo
βοΈpangrattato
βοΈ1 cucchiaino di aglio secco
βοΈ1 cucchiaino di paprika affumicata
βοΈolio extravergine di oliva
βοΈerbe aromatiche fresche (maggiorana, basilico, prezzemolo e rosmarino)
βοΈsale
βοΈpepe
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Per preparare le ali di pollo al forno, iniziate occupandovi della panatura. Riunite in una ciotola capiente il pangrattato, le erbe aromatiche tritate, la paprika affumicata, l'aglio, il sale e una macinata di pepe, quindi mescolate accuratamente tutti gli ingredienti.
Spennellate le ali di pollo con un filo di olio extravergine d'oliva, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie. Passatele quindi, una alla volta, nel composto aromatico, premendo leggermente per far aderire bene la panatura.
Disponete le ali su una teglia rivestita con carta forno, lasciando un po' di spazio tra l'una e l'altra. Cuocetele in forno statico preriscaldato a 200 Β°C per circa 30 minuti. Negli ultimi 5 minuti attivate la funzione grill per ottenere una panatura ben dorata e una superficie piacevolmente croccante.
Servite le ali di pollo ben calde, accompagnandole con la vostra salsa preferita.
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