Dolci

𝐓𝐨𝐫𝐭𝐚 𝐚𝐥𝐥'𝐚𝐫𝐚𝐧𝐜𝐢𝐚
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢
✔️360 g di farina
✔️220 g di zucchero di canna
✔️150 ml di olio di girasole
✔️4 uova
✔️3 arance - tarocco
✔️1 bustina di lievito per dolci
𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞
Per preparare la torta all’arancia, iniziate rompendo le quattro uova in una ciotola capiente. Aggiungete lo zucchero di canna e lavorate gli ingredienti con uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso.

Lavate accuratamente un’arancia, grattugiatene la scorza e incorporatela al composto insieme all’olio di semi di girasole. Continuate a mescolare per amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Spremete quindi le tre arance, ricavando circa 150 ml di succo, e versatelo nell’impasto, mescolando delicatamente. Aggiungete poco alla volta la farina, continuando a lavorare il composto con le fruste elettriche per evitare la formazione di grumi. Infine, incorporate il lievito per dolci e mescolate fino a ottenere un impasto liscio, omogeneo e cremoso.

Preparate uno stampo per torte ungendolo con un po’ d’olio e spolverizzandolo con la farina, quindi versatevi il composto e livellate delicatamente la superficie.

Cuocete in forno preriscaldato a 180 °C per circa 40 minuti, controllando la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta.

Una volta cotta, sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente prima di estrarla dallo stampo. Trasferitela su un piatto da portata e completate con una generosa spolverata di zucchero a velo.

La vostra torta all’arancia, soffice, profumata e dal delicato aroma agrumato, è pronta per essere gustata, perfetta per la colazione, la merenda o come dolce di fine pasto.