Crispo Canditi

Continuiamo a deliziarvi con i grandi classici della cucina regionale.
Oggi volgiamo in Liguria per assaporare il #pandolcegenovese, il dolce tipico del periodo natalizio.

Conosciuto anche nel Regno Unito e negli USA come "Genoa Cake", è un dolce originario dell'antica Persia. Pare, infatti, che toccasse al paggetto più giovane offrire al sovrano questo dolce, usanza ripresa anche dai liguri dove il più piccolo della famiglia era invitato a inserire un rametto di ulivo nel dolce come simbolico porta fortuna.

E tu che dolci prediligi durante le #festedinatale: scivetecelo nei commenti

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